1. Balatan ang pipino, hatiin nang pahaba at kung maraming buto, kutsarahin palabas ang gitna. Hiwain sa maliliit na cube na mga kalahating sentimetro.
2. Hatiin ang mga kamatis, pigain palabas ang matubig na loob na may buto at hiwain ang laman sa maliliit na cube na kasinlaki ng pipino.
3. Tadtarin nang napakapino ang pulang sibuyas; kung sobrang matapang, ilagay sa malamig na tubig nang 5 minuto, saka patuluin.
4. Alisin ang mga buto ng berdeng sili at tadtarin nang napakapino.
5. Haluin ang mga gulay sa mangkok, lagyan ng katas ng lemon at budburan ng chaat masala, isang kurot ng asin at pinong tinadtad na coriander.
6. Ihain agad upang manatiling malutong ang mga gulay – nakapreskong kasama ng anumang curry o biryani.
Tip: Ang Indian na “pico de gallo”: mahalaga ang laki ng mga gulay, mas pino ang hiwa, mas nagsasama ang mga lasa. Asinan lamang bago ihain upang hindi maglabas ng tubig ang pipino.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.