Indiškos agurkų ir pomidorų salotos (Kachumber)

Salotos 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
41kcal
2gBaltymai
9gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • 1 vnt. agurkas
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 vnt. žalioji aitrioji paprika
  • 2 v. š. citrinų sultys
  • 1 a. š. čat masala
  • 1 žiupsnelis druska
  • 10 g šviežia kalendra
Aprašymas

1. Agurką nulupkite, išilgai perpjaukite pusiau ir, jei labai sėklėtas, šaukšteliu išskobkite sėklas. Supjaustykite mažais, maždaug pusės centimetro kubeliais.

2. Pomidorus perpjaukite pusiau, sultingą vidų su sėklomis išspauskite ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais kaip agurką.

3. Raudonąjį svogūną labai smulkiai supjaustykite; jei per aštrus, 5 minutėms sudėkite į šaltą vandenį ir nuvarvinkite.

4. Iš žaliosios aitriosios paprikos pašalinkite sėklas ir labai smulkiai sukapokite.

5. Dubenyje sumaišykite daržoves, apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite chaat masala, žiupsneliu druskos bei smulkintomis kalendromis.

6. Iš karto patiekite, kad daržovės liktų traškios – gaivus priedas prie bet kokio kario arba birjanio.

Patarimas: Indiškas „pico de gallo“: svarbiausia daržovių dydis, kuo smulkiau supjaustysite, tuo geriau susijungs skoniai. Sūdykite tik prieš patiekdami, antraip agurkai išleis sultis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.