Индијска салата од краставца и парадајза (Kachumber)

Салата 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
41kcal
2gПротеини
9gУгљени хидрати
0gМасти
Састојци
  • 1 ком. краставац
  • 2 ком. парадајз
  • 1 ком. љубичасти лук
  • 1 ком. зелени чили
  • 2 суп. каш. лимунов сок
  • 1 чај. каш. чат масала
  • 1 прстохват со
  • 10 g свежи коријандер
Опис

1. Краставац ољуштите, преполовите по дужини и, ако има много семенки, извадите средину кашичицом. Исеците на ситне коцкице од око пола центиметра.

2. Парадајз преполовите, истисните сочну унутрашњост са семенкама и месо исеците на ситне коцкице као краставац.

3. Црвени лук врло ситно исецкајте; ако је превише љут, потопите у хладну воду 5 минута, па оцедите.

4. Зеленом чилију уклоните семенке и врло ситно га исецкајте.

5. У чинији помешајте поврће, прелијте лимуновим соком и поспите чат масалом, прстохватом соли и сецканим коријандером.

6. Одмах послужите да поврће остане хрскаво – освежавајући прилог уз било који кари или биријани.

Савет: Индијски „пико де гаљо”: кључна је величина поврћа; што га ситније исечете, укуси ће се боље сјединити. Посолите тек пре служења, иначе ће краставац пустити воду.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.