1. Krastavac ogulite, uzdužno prepolovite i ako ima mnogo sjemenki, izdubite sredinu kašičicom. Narežite na sitne kockice veličine oko pola centimetra.
2. Paradajz prepolovite, istisnite sočnu unutrašnjost sa sjemenkama i meso narežite na sitne kockice poput krastavca.
3. Ljubičasti luk vrlo sitno nasjeckajte; ako je preoštar, stavite u hladnu vodu na 5 minuta, pa ocijedite.
4. Zelenom čiliju odstranite sjemenke i vrlo sitno nasjeckajte.
5. U zdjeli pomiješajte povrće, prelijte sokom limuna i pospite chaat masalom, prstohvatom soli i nasjeckanim korijanderom.
6. Odmah poslužite kako bi povrće ostalo hrskavo – osvježavajući dodatak svakom curryju ili biryaniju.
Savjet: Indijski „pico de gallo”: najvažnija je veličina povrća, što ga sitnije narežete, okusi se bolje sjedine. Posolite tek pred posluživanje, inače će krastavac pustiti vodu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.