Индиска салата од краставици и домати (Kachumber)

Салата 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
41kcal
2gПротеини
9gЈаглехидрати
0gМасти
Состојки
  • 1 пар. краставица
  • 2 пар. домат
  • 1 пар. црвен кромид
  • 1 пар. зелено чили
  • 2 с.л. сок од лимон
  • 1 ч.л. чат масала
  • 1 прстофат сол
  • 10 g свеж коријандер
Опис

1. Излупи ја краставицата, преполови ја надолжно и ако има многу семки, изгреби ја средината со лажичка. Исечи на ситни коцки од околу половина сантиметар.

2. Преполови ги доматите, истисни ја сочната внатрешност со семки и исечи го месото на ситни коцки како краставицата.

3. Многу ситно исечкај го црвениот кромид; ако е премногу лут, стави го во ладна вода 5 минути, па исцеди.

4. Исчисти го зеленото чили од семки и многу ситно исечкај го.

5. Во сад измешај го зеленчукот, прелиј со лимонов сок и посипи со чат масалата, прстофат сол и ситно исечканиот коријандер.

6. Послужи веднаш за зеленчукот да остане крцкав – освежителен придружник на кое било кари или бирјани.

Совет: Индиското „пико де гајо“: големината на зеленчукот е клучна, колку поситно го сечеш, толку подобро се соединуваат вкусовите. Соли само пред послужување, инаку краставицата ќе пушти вода.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.