1. Исечи го месото од пилешки батаци со карабатаци на парчиња од 4 cm и маринирај најмалку 30 минути, измешано со јогуртот, куркумата, чили-прашокот и солта.
2. Во широка тава со дебело дно стопи го гито и пржи го ситно исечканиот кромид на среден оган 10–12 минути до златнокафеава боја.
3. Додај ги ренданиот ѓумбир, истолчениот лук и зеленото чили засечено надолжно, пржи 1 минута, па додај ги доматите исечени на коцки и вари додека се распаднат и гито се одвои од нив (околу 8 минути).
4. Додај го пилешкото заедно со маринадата, превртувај на силен оган 5 минути, па прелиј со водата и вари под капак на тивок оган 15 минути.
5. Изрони ги сушените листови пискавица меѓу дланките и измешај ги во пилешкото со гарам масалата, солта наведена за сосот и слатката павлака; вари без капак уште 5 минути, додека сосот кремасто се згусне.
6. Послужи со наан, чапати или ориз со ким.
Совет: Горчливо-јаткастиот мирис на пискавицата (мети), кој малку потсетува на јаворов сируп, е душата на јадењето. Сушените листови (касури мети) се наоѓаат во индиски продавници; секогаш изрони ги меѓу дланките пред да ги посипеш во јадењето за да ја ослободат аромата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.