1. Gearr filléid na gcos sicín ina bpíosaí 4 cm agus maranaigh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad iad, measctha leis an iógart, an tormairic, an púdar sillí agus an salann.
2. Leáigh an ghee i bpanna leathan trombhunach agus frioch an t-oinniún mionghearrtha go mín ar theas measartha ar feadh 10–12 nóiméad, go dtí go bhfuil sé órdhonn.
3. Cuir an sinséar grátáilte, an ghairleog bhrúite agus na sillí glasa gearrtha ar a bhfad leis, frioch ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir na trátaí ciúbaithe leis agus cócaráil go dtí go mbriseann siad síos agus go scarann an ghee uathu (thart ar 8 nóiméad).
4. Cuir an sicín lena mharanáide leis, corraigh ar theas ard ar feadh 5 nóiméad, ansin doirt an t-uisce isteach agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad.
5. Cuimil na duilleoga triomaithe feinigréige idir do bhosa chun iad a mhionbhriseadh agus measc leis an sicín iad in éineacht leis an garam masala, an salann atá luaite don anlann agus an t-uachtar; cócaráil gan chlúdach ar feadh 5 nóiméad eile, go dtí go bhfuil an t-anlann tiubhaithe go huachtarach.
6. Riar le naan, chapati nó rís chearbhais.
Leid: Tugann boladh searbh cnóúil na feinigréige (methi), atá beagán cosúil le síoróip mhailpe, a croí don mhias. Gheobhaidh tú an duilleog thriomaithe (kasuri methi) i siopa Indiach; mionbhris i do bhos i gcónaí í sula gcroitheann tú sa bhia í chun a cumhra a scaoileadh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.