Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištienos šlaunelių filė supjaustykite 4 cm gabalais, sumaišykite su jogurtu, ciberžole, aitriųjų paprikų milteliais bei druska ir marinuokite bent 30 minučių.
2. Plačioje storadugnėje keptuvėje ištirpinkite ghi ir smulkiai supjaustytą svogūną kepinkite ant vidutinės ugnies 10–12 minučių iki aukso spalvos.
3. Sudėkite tarkuotą imbierą, trintą česnaką bei išilgai įpjautą žaliąją aitriąją papriką, kepinkite 1 minutę, sudėkite kubeliais supjaustytą pomidorą ir virkite, kol suirs bei atsiskirs ghi (maždaug 8 minutes).
4. Sudėkite vištieną su marinatu, vartykite ant stiprios ugnies 5 minutes, užpilkite vandeniu ir virkite uždengę ant silpnos ugnies 15 minučių.
5. Džiovintus ožragės lapus sutrinkite tarp delnų ir su garam masala, padažui nurodyta druska bei grietinėle įmaišykite į vištieną; virkite neuždengę dar 5 minutes, kol padažas kremiškai sutirštės.
6. Patiekite su naan, čapačiais arba ryžiais su kmynais.
Patarimas: Patiekalo esmė – kartokas riešutinis ožragės (methi) aromatas, truputį primenantis klevų sirupą. Džiovintų lapų (kasuri methi) rasite indiškų prekių parduotuvėje; prieš berdami į patiekalą visada patrinkite tarp delnų, kad atsiskleistų aromatas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.