Ориз басмати со кумин (Jeera rice)

Прилог 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
317kcal
6gПротеини
59gЈаглехидрати
6gМасти
Состојки
  • 300 g басмати ориз
  • 20 g ги
  • 2 ч.л. кумин
  • 1 пар. ловоров лист
  • 550 ml вода
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Миј го оризот во ладна вода додека водата стане бистра, па натопи го 20 минути и темелно исцеди.

2. Во тенџере загреј го гито, додај ги куминот и ловоровиот лист и пржи додека куминот почне да цврчи и замириса (околу 30 секунди).

3. Додај го оризот и внимателно превртувај 2 минути за да не се скршат зрната, додека секое зрно стане сјајно од гито.

4. Прелиј со врелата вода, посоли и зовриј.

5. Цврсто покриј и вари на најтивок оган 12 минути, па тргни од оган и остави под капак уште 10 минути.

6. Внимателно разровкај со виљушка и послужи со дал или кое било кари.

Совет: Наједноставниот, но и најмиризлив оризов прилог во индиските ресторани. Тајната е во натопувањето: така зрната стануваат долги, одвоени и меки. Не мешај при варењето!

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.