Basmatiriis vürtsköömnetega (Jeera rice)

Lisand 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
317kcal
6gValk
59gSüsivesikud
6gRasv
Koostisosad
  • 300 g basmatiriis
  • 20 g ghee
  • 2 tl vürtsköömen
  • 1 tk loorberileht
  • 550 ml vesi
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Peseme riisi külmas vees, kuni vesi jääb selgeks, leotame 20 minutit ning nõrutame hoolikalt.

2. Kuumutame potis ghee, lisame vürtsköömned ja loorberilehe ning praeme, kuni vürtsköömned hakkavad särisema ja lõhnama (umbes 30 sekundit).

3. Lisame riisi ning segame ettevaatlikult, et terad ei puruneks, 2 minutit, kuni kõik terad ghee'st läigivad.

4. Valame juurde kuuma vee, soolame ja laseme keema.

5. Katame tihedalt, keedame kõige madalamal kuumusel 12 minutit, tõstame tulelt ning laseme kaane all veel 10 minutit puhata.

6. Kohendame ettevaatlikult kahvliga kohevaks ning serveerime dal'i või mis tahes karriga.

Nipp: India restoranide lihtsaim, kuid aromaatsemaid riisilisandeid. Saladus on leotamine: nii jäävad terad pikad, eraldi ja pehmed. Ära keetmise ajal sega!

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.