Basmati ryžiai su kuminu (Jeera rice)

Garnyras 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
317kcal
6gBaltymai
59gAngliavandeniai
6gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g basmati ryžiai
  • 20 g lydytas sviestas ghi
  • 2 a. š. kuminas
  • 1 vnt. lauro lapas
  • 550 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Ryžius plaukite šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus, mirkykite 20 minučių ir kruopščiai nuvarvinkite.

2. Puode įkaitinkite ghi, suberkite kuminą, sudėkite lauro lapą ir kepinkite, kol kuminas pradės čirškėti bei pakvips (maždaug 30 sekundžių).

3. Suberkite ryžius ir atsargiai vartykite 2 minutes, kad grūdeliai nesulūžtų, kol kiekvienas blizgės nuo ghi.

4. Užpilkite karštu vandeniu, pasūdykite ir užvirinkite.

5. Sandariai uždenkite ir virkite ant silpniausios ugnies 12 minučių, nukelkite nuo ugnies ir palaikykite uždengę dar 10 minučių.

6. Atsargiai supurenkite šakute ir patiekite su dal arba bet kokiu kariu.

Patarimas: Paprasčiausias, tačiau itin kvapnus Indijos restoranų ryžių garnyras. Paslaptis – mirkymas: taip grūdeliai tampa ilgi, birūs ir minkšti. Virdami nemaišykite!

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.