Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu premývame v studenej vode, kým voda nebude číra, potom namočíme na 20 minút a necháme dôkladne odkvapkať.
2. V hrnci rozohrejeme ghee, vsypeme rímsku rascu a bobkový list a opekáme, kým rímska rasca nezačne praskať a rozvoniavať (asi 30 sekúnd).
3. Pridáme ryžu a opatrne premiešavame 2 minúty, aby sa zrnká nepolámali a každé sa lesklo od ghee.
4. Zalejeme horúcou vodou, osolíme a privedieme do varu.
5. Pevne prikryjeme a varíme na najmiernejšom ohni 12 minút, potom odstavíme a necháme pod pokrievkou odpočívať ďalších 10 minút.
6. Opatrne prekypríme vidličkou a podávame s dalom alebo ľubovoľným kari.
Tip: Najjednoduchšia a predsa jedna z najvoňavejších ryžových príloh indických reštaurácií. Tajomstvom je namáčanie: zrnká tak budú dlhé, oddelené a mäkké. Počas varenia nemiešame!
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.