După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm orezul în apă rece până când apa rămâne limpede, apoi îl înmuiem 20 de minute și îl scurgem bine.
2. Încingem ghee într-o cratiță, presărăm chimionul și adăugăm foaia de dafin și prăjim până când chimionul începe să sfârâie și devine aromat (aproximativ 30 de secunde).
3. Adăugăm orezul și amestecăm cu grijă, pentru a nu rupe boabele, 2 minute, până când fiecare bob devine lucios de la ghee.
4. Turnăm apa fierbinte, sărăm și aducem la fierbere.
5. Acoperim etanș și fierbem la focul cel mai mic 12 minute, apoi luăm de pe foc și mai lăsăm sub capac 10 minute.
6. Afânăm cu grijă cu furculița și servim cu dal sau orice curry.
Sfat: Cea mai simplă, dar și foarte aromată garnitură de orez din restaurantele indiene. Secretul este înmuierea: astfel boabele devin lungi, separate și moi. Nu amesteca în timpul fierberii!
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.