Басмати пиринач са кумином (Jeera rice)

Прилог 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
317kcal
6gПротеини
59gУгљени хидрати
6gМасти
Састојци
  • 300 g басмати пиринач
  • 20 g ги
  • 2 чај. каш. кумин
  • 1 ком. ловоров лист
  • 550 ml вода
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Пиринач испирајте хладном водом док вода не постане бистра, затим потопите 20 минута и добро оцедите.

2. У шерпи загрејте ги, додајте кумин и ловоров лист и пржите док кумин не почне да цврчи и замирише (око 30 секунди).

3. Додајте пиринач и пажљиво мешајте 2 минута да се зрна не поломе, док свако зрно не постане сјајно од гија.

4. Налијте врелом водом, посолите и пустите да проври.

5. Добро поклопите и кувајте на најнижој ватри 12 минута, затим склоните са ватре и оставите поклопљено још 10 минута.

6. Пажљиво растресите виљушком и послужите уз дал или било који кари.

Савет: Најједноставнији, а ипак изузетно мирисан прилог од пиринча у индијским ресторанима. Тајна је потапање: тако зрна постају дуга, одвојена и мека. Не мешајте током кувања!

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.