1. Три дена однапред измешај ги мешунките, измиј ги и натопи ги преку ноќ во многу вода. Исцеди и остави покриени со влажна кујнска крпа на топло место да 'ртат 2–3 дена, исплакнувајќи двапати дневно, додека се појават мали никулци.
2. Во големо тенџере загреј го гито, додај го аџваинот и кога ќе почне да цврчи, додај го иситнетиот кромид и пржи 5 минути. Додај ги лукот и ѓумбирот и пржи 1 минута.
3. Додај ги изртените мешунки, посипи со куркумата, чили-прашокот и куминот и пржи мешајќи 5 минути.
4. Додај ги доматите исечени на коцки, прелиј со водата, посоли и прво вари со силно вриење најмалку 30 минути, па под капак уште околу 1 час, додека сите мешунки омекнат.
5. Испасирај една кутлача од гравот со виљушка и врати во супата за малку да се згусне.
6. Посипи со свеж коријандер и послужи врело, со ориз или самостојно.
Совет: Јадење на заедницата Невар за празникот Џанаи Пурнима во Катманду; традиционално се прави од повеќе видови мешунки, а во оваа верзија користиме шест. 'Ртењето не го прави сировиот грав безбеден: мешунките секогаш мора целосно да се сварат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.