Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Trīs dienas iepriekš pākšaugus sajauciet, nomazgājiet un visu nakti mērcējiet lielā ūdens daudzumā. Nokāsiet, pārklājiet ar mitru virtuves dvieli un siltā vietā diedzējiet 2–3 dienas, divreiz dienā noskalojot, līdz parādās mazi asni.
2. Lielā katlā uzkarsējiet gī, ieberiet ajwain un, kad tas sāk čurkstēt, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un apcepiet 1 minūti.
3. Pievienojiet diedzētos pākšaugus, pārkaisiet ar kurkumu, čili pulveri un kumīnu un maisot apcepiet 5 minūtes.
4. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, pārlejiet ar ūdeni, pievienojiet sāli un vispirms vismaz 30 minūtes strauji vāriet, tad zem vāka vāriet vēl aptuveni 1 stundu, līdz visi pākšaugi mīksti.
5. Kausiņu pupiņu saspaidiet ar dakšiņu un iemaisiet atpakaļ, lai zupa nedaudz sabiezētu.
6. Pārkaisiet ar svaigu koriandru un pasniedziet karstu ar rīsiem vai vienu pašu.
Padoms: Katmandu nevaru kopienas Janai Purnima svētku ēdiens; tradicionāli to gatavo no vairākiem pākšaugu veidiem, šajā versijā izmantojam sešus. Diedzēšana nepadara jēlas pupiņas drošas: pākšaugi vienmēr pilnībā jāizvāra.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.