1. Trí lá roimh ré, measc agus nigh na pischineálaigh agus cuir ar maos i neart uisce thar oíche iad. Taosc agus lig dóibh péacadh in áit the, clúdaithe le tuáille tae tais, ar feadh 2–3 lá, á sruthlú faoi dhó sa lá, go dtí go bhfeictear péacáin bheaga.
2. Téigh an ghee i sáspan mór, cuir an ajwain leis agus nuair a thosaíonn sé ag siosarnach, cuir an t-oinniún mionghearrtha leis agus frioch ar feadh 5 nóiméad. Cuir an ghairleog agus an sinséar leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad.
3. Cuir na pischineálaigh phéactha leis, croith an tormairic, an púdar sillí agus an coimín orthu agus frioch ar feadh 5 nóiméad, á gcorraí.
4. Cuir na trátaí ciúbaithe leis, doirt an t-uisce isteach, cuir salann leis agus fiuch go tréan ar feadh 30 nóiméad ar a laghad ar dtús, ansin cócaráil clúdaithe ar feadh thart ar 1 uair an chloig eile, go dtí go bhfuil gach pischineálach bog.
5. Brúigh liach pónairí le forc agus measc ar ais tríd chun an t-anraith a thiúsú beagán.
6. Croith lus úr an choire air agus riar te le rís nó leis féin.
Leid: Bia fhéile Janai Purnima phobal Newar i gCatmandú; go traidisiúnta déantar as roinnt cineálacha pischineálach é, agus úsáidtear sé chineál sa leagan seo. Ní dhéanann péacadh pónairí amha sábháilte: caithfear na pischineálaigh a chócaráil go hiomlán tríd i gcónaí.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.