Rís basmati le coimín (Jeera rice)

Mias tionlacain 35 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
317kcal
6gPróitéin
59gCarbaihiodráití
6gSaill
Comhábhair
  • 300 g rís basmati
  • 20 g ghee
  • 2 tsp. coimín
  • 1 píosa duilleog labhrais
  • 550 ml uisce
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Nigh an rís in uisce fuar go dtí go bhfuil an t-uisce glan, ansin cuir ar maos ar feadh 20 nóiméad agus taosc go maith í.

2. Téigh an ghee i sáspan, cuir an coimín agus an duilleog labhrais leis agus frioch go dtí go dtosaíonn an coimín ag siosarnach agus go bhfuil sé cumhra (thart ar 30 soicind).

3. Cuir an rís leis agus corraigh go cúramach ar feadh 2 nóiméad chun na gráinní a choinneáil slán, go dtí go bhfuil gach gráinne lonrach ón ghee.

4. Doirt an t-uisce te isteach, cuir salann leis agus tabhair chun fiuchta.

5. Clúdaigh go docht agus cócaráil ar an teas is ísle ar feadh 12 nóiméad, ansin bain den teas agus lig di scíth a ligean faoin gclúdach ar feadh 10 nóiméad eile.

6. Scaoil go cúramach le forc agus riar le dal nó aon churaí.

Leid: An tionlacan ríse is simplí ach is cumhra i mbialanna Indiacha. Is é an maos an rún: déanann sé na gráinní fada, scartha agus bog. Ná corraigh le linn cócaireachta é!

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.