1. Cuci beras dengan air dingin hingga airnya jernih, rendam selama 20 menit, lalu tiriskan hingga tuntas.
2. Panaskan ghee dalam panci, masukkan jintan putih serta daun salam Eropa, lalu tumis hingga jintan mendesis dan harum, sekitar 30 detik.
3. Tambahkan beras dan aduk hati-hati selama 2 menit agar butirannya tidak patah, hingga setiap butir mengilap terlapisi ghee.
4. Tuang air panas, beri garam, lalu didihkan.
5. Tutup rapat dan masak di atas api paling kecil selama 12 menit, lalu angkat dari api dan diamkan tetap tertutup selama 10 menit lagi.
6. Uraikan perlahan dengan garpu dan sajikan bersama dal atau kari apa pun.
Tips: Nasi pendamping restoran India yang paling sederhana tetapi sangat harum. Perendaman merupakan rahasianya agar butiran panjang, terpisah, dan lembut. Jangan diaduk selama memasak!
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.