1. Kupas bawang bombai ungu dan iris membulat sangat tipis hingga bening menggunakan pisau tajam. Pisahkan menjadi cincin dengan jari.
2. Rendam cincin bawang dalam air es selama 10 menit agar renyah dan ketajaman rasanya berkurang.
3. Tiriskan hingga tuntas dan keringkan di atas serbet.
4. Dalam mangkuk, siram dengan air lemon, taburi bubuk cabai, chaat masala, serta sejumput garam, lalu aduk rata.
5. Sobek halus daun mint dan campurkan ke bawang.
6. Segera sajikan bersama daging tandoori, kebab, atau dal makhani.
Tips: Salad bawang sederhana yang segar ini hadir di setiap meja dhaba, kedai tepi jalan Punjab, untuk menyegarkan hidangan berat bermentega. Setelah beberapa menit direndam, bawang berubah merah muda.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.