1. Qërojmë qepët e kuqe dhe me thikë të mprehtë i presim në rrathë shumë të hollë, të tejdukshëm. I ndajmë rrathët në unaza me gishta.
2. I fusim unazat e qepës në ujë me akull 10 minuta – kështu bëhen krokante dhe humbasin një pjesë të djegësisë.
3. I kullojmë mirë dhe i thajmë mbi pecetë kuzhine.
4. Në një tas i lagim me lëng limoni, i spërkatim me pluhurin e specit djegës, chaat masalën dhe një majë luge kripë dhe i përziejmë.
5. Copëtojmë imët gjethet e nenexhikut dhe i përziejmë te qepa.
6. I shërbejmë menjëherë pranë mishrave tandoori, kebabëve ose dal makhani.
Këshillë: Kjo sallatë e thjeshtë e gjallë me qepë gjendet në çdo tryezë të dhaba-ve panxhabasi (gjellëtore anës rrugës) dhe freskon gatimet e rënda me gjalpë. Pas pak minutash marinimi qepa bëhet rozë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.