Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Červené cibule oloupeme a ostrým nožem nakrájíme na velmi tenká průsvitná kolečka. Prsty je rozdělíme na kroužky.
2. Cibulové kroužky vložíme na 10 minut do ledové vody – budou křupavé a ztratí část štiplavosti.
3. Důkladně necháme okapat a osušíme na utěrce.
4. V míse pokapeme citronovou šťávou, posypeme mletým chilli, chaat masalou a špetkou soli a promícháme.
5. Lístky máty natrháme nadrobno a vmícháme k cibuli.
6. Ihned podáváme k masu tandoori, kebabům nebo dal makhani.
Tip: Tento jednoduchý výrazný cibulový salát nechybí na stole žádné paňdžábské dhaby (silniční jídelny), kde osvěžuje těžká máslová jídla. Po několika minutách marinování cibule zrůžoví.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.