Prieskoniniai raudonųjų svogūnų žiedai (Laccha pyaaz)

Salotos 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
36kcal
1gBaltymai
8gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • 2 vnt. raudonieji svogūnai
  • 2 v. š. citrinų sultys
  • 1 žiupsnelis aitriųjų paprikų milteliai
  • 1 a. š. čat masala
  • 1 žiupsnelis druska
  • 5 g šviežios mėtos
Aprašymas

1. Raudonuosius svogūnus nulupkite ir aštriu peiliu supjaustykite labai plonais permatomais griežinėliais. Pirštais išskirstykite žiedais.

2. Svogūnų žiedus 10 minučių sudėkite į ledinį vandenį – taps traškūs ir sumažės aštrumas.

3. Kruopščiai nuvarvinkite ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.

4. Dubenyje apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite aitriųjų paprikų milteliais, chaat masala bei žiupsneliu druskos ir išmaišykite.

5. Mėtų lapus smulkiai suplėšykite ir įmaišykite į svogūnus.

6. Iš karto patiekite prie tandūro mėsos, kebabų arba dal makhani.

Patarimas: Ant kiekvienos Pandžabo dhaba (pakelės užkandinės) stalo yra šios paprastos ryškios svogūnų salotos, gaivinančios prie sunkių sviestinių patiekalų. Po kelių minučių marinavimo svogūnai tampa rausvi.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.