1. Balatan ang mga pulang sibuyas at hiwain sa napakanipis at malinaw na mga bilog gamit ang matalim na kutsilyo. Paghiwa-hiwalayin sa mga singsing gamit ang mga daliri.
2. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa tubig na may yelo nang 10 minuto – magiging malutong at mababawasan ang tapang.
3. Patuluing mabuti at patuyuin sa tuwalyang pangkusina.
4. Sa mangkok, lagyan ng katas ng lemon, budburan ng chili powder, chaat masala at isang kurot ng asin at haluin.
5. Pinong punitin ang mga dahon ng mint at ihalo sa sibuyas.
6. Ihain agad kasama ng mga tandoori meat, kebab o dal makhani.
Tip: Nasa hapag ng bawat Punjabi dhaba (kainang nasa tabing-daan) ang simple at matingkad na onion salad na ito, na nagpapasariwa sa mabibigat na pagkaing maraming mantikilya. Magiging kulay-rosas ang sibuyas pagkaraan ng ilang minutong pagbabad.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.