1. Lajmë orizin në ujë të ftohtë derisa uji të dalë i pastër, pastaj e njomim 20 minuta dhe e kullojmë mirë.
2. Ngrohim ghee-n në një tenxhere, shtojmë kuminin dhe dafinën dhe i pjekim derisa kumini të fillojë të cërcërijë e të lëshojë aromë (rreth 30 sekonda).
3. Shtojmë orizin dhe e përziejmë me kujdes 2 minuta, që kokrrat të mos thyhen, derisa çdo kokërr të shkëlqejë nga ghee.
4. Shtojmë ujin e nxehtë, kriposim dhe e vlojmë.
5. E mbulojmë fort dhe e gatuajmë në zjarrin më të ulët 12 minuta, pastaj e heqim nga zjarri dhe e lëmë të pushojë me kapak edhe 10 minuta.
6. E shkriftojmë me kujdes me pirun dhe e shërbejmë me dal ose çdo lloj curry.
Këshillë: Garnitura më e thjeshtë, por edhe më aromatike me oriz e restoranteve indiane. Sekreti është njomja: kështu kokrrat bëhen të gjata, të ndara e të buta. Mos e përziej gjatë gatimit!
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.