1. Rižu ispirite hladnom vodom dok voda ne postane bistra, namočite 20 minuta i dobro ocijedite.
2. U šerpi zagrijte ghee, dodajte kumin i lovorov list te pržite dok kumin ne počne cvrčati i zamiriše (oko 30 sekundi).
3. Dodajte rižu i pažljivo prevrćite 2 minute da se zrna ne polome, dok svako zrno ne postane sjajno od ghee maslaca.
4. Prelijte vrelom vodom, posolite i zagrijte do ključanja.
5. Dobro poklopite i kuhajte na najmanjoj vatri 12 minuta, sklonite s vatre i ostavite poklopljeno još 10 minuta.
6. Pažljivo razrahlite viljuškom i poslužite s dalom ili bilo kojim curryjem.
Savjet: Najjednostavniji, a ipak najmirisniji prilog od riže u indijskim restoranima. Tajna je namakanje: tako zrna postaju duga, razdvojena i mekana. Nemojte miješati tokom kuhanja!
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.