1. Scaf an cairéad agus grátáil ar thaobh mín an ghrátálaí é. Mionghearr na cnónna caisiú agus na halmóinní go garbh.
2. Tabhair an cairéad grátáilte chun fiuchta leis an mbainne i sáspan leathan trombhunach, ansin cócaráil ar theas measartha, á chorraí go minic, ar feadh thart ar 45–50 nóiméad, go dtí go bhfuil an bainne beagnach galaithe go hiomlán agus an cairéad ina mheascán tiubh uachtarach.
3. Cuir an siúcra leis – déanann sé seo an meascán beagán leachtach arís – agus cócaráil ar feadh 10–15 nóiméad eile, go dtí go dtiúsaíonn sé arís.
4. Frioch na cnónna caisiú agus na halmóinní in 1 spúnóg bhoird ghee i bpanna beag go dtí go bhfuil siad órdhonn, ansin cuir na rísíní leis freisin agus frioch ar feadh leath nóiméad, go dtí go bhfuil siad ata.
5. Measc an ghee atá fágtha agus an cardamam leis an halva agus frioch ar feadh 5 nóiméad, á chorraí, go dtí go bhfuil an meascán lonrach agus ag scaradh ó thaobh an tsáspain. Measc na cnónna tósta agus na rísíní tríd ag an deireadh.
6. Riar te leis féin nó le scúp uachtar reoite fanaile.
Leid: Milseog chlasaiceach geimhridh thuaisceart na hIndia, a chuirtear ar an mbord i séasúr cairéad milis dearg Dheilí. Tugann an chócaireacht fhada fhoighneach a blas domhain caramalaithe dó – ná brostaigh é. Más fearr leat é níos tapa, cuir bainne comhdhlúite milsithe in ionad cuid den bhainne agus laghdaigh an siúcra.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.