1. Glan na píosaí crúb uain go maith (singigh aon fhionnadh fágtha os cionn lasrach), ansin scall le huisce te agus sruthlaigh iad.
2. Téigh an ghee i sáspan mór, cuir an cardamam dubh leis, ansin cuir an t-oinniún slisnithe go tanaí leis agus frioch ar feadh 10 nóiméad go dtí go bhfuil sé órdhonn. Cuir an sinséar grátáilte agus an ghairleog bhrúite leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad.
3. Cuir na crúba leis, croith an tormairic, an púdar sillí agus lus an choire meilte orthu agus frioch ar feadh 5 nóiméad. Measc an t-iógart tríd agus cócaráil go dtí go scarann an ghee ón anlann.
4. Doirt an t-uisce isteach, cuir salann leis agus cócaráil clúdaithe ar an teas is ísle ar feadh 5–6 uair an chloig (thart ar 1,5 uair an chloig i gcócaireán brú), go dtí go scarann an fheoil agus na teannáin ón gcnámh agus go bhfuil an t-anraith saibhir glóthach.
5. Measc an garam masala tríd ag an deireadh agus cuir tuilleadh salainn leis más gá.
6. Riar le lus úr an choire, stiallacha sinséir agus dingeacha líoma, le naan nó kulcha.
Leid: Is bricfeasta geimhridh Lahore, Dheilí agus Hyderabad é paya, a chócaráiltear ar feadh na hoíche go minic. Tugann an cholaigin sna crúba an uigeacht thiubh a ghreamaíonn do na beola don anraith. Is féidir iad a iarraidh réamhghearrtha agus glanta ag an mbúistéir freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.