1. Nigh na pónairí urad iomlána agus na pónairí dearga go maith agus cuir ar maos i neart uisce fhuair thar oíche iad.
2. Taosc, cuir uisce úr agus salann leo agus fiuch go tréan ar feadh 30 nóiméad ar a laghad ar dtús, ansin lean den chócaireacht ar theas níos ísle, ar feadh thart ar 1,5–2 uair an chloig san iomlán, go dtí go bhfuil na pónairí go hiomlán bog agus gur féidir iad a bhrú faoin spúnóg.
3. Leáigh leath an ime i sáspan trombhunach agus frioch an sinséar grátáilte agus an ghairleog bhrúite ann ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir an púirín trátaí agus an púdar sillí leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
4. Doirt na pónairí urad agus na pónairí dearga lena leacht cócaireachta isteach agus cócaráil ar theas íseal gan chlúdach, á chorraí go minic, ar feadh 45 nóiméad ar a laghad (dá fhaide is amhlaidh is fearr); brúigh cuid de na pónairí le cúl na spúnóige chun é a dhéanamh uachtarach. Má tá sé róthiubh, cuir uisce leis.
5. Measc an t-im atá fágtha, formhór an uachtair, an garam masala agus an duilleog feinigréige mionbhriste i do bhos tríd agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile.
6. Doirt an t-uachtar atá fágtha air agus riar le naan nó rís jeera.
Leid: Rugadh an mhias i mbialann Moti Mahal i nDeilí sna 1950idí mar thionlacan do shicín tandoori. Go traidisiúnta, shuanbhruith sé ar feadh na hoíche ar luaithreach an tandoor a bhí ag múchadh – dá fhaide a chócarálann tú é, is ea is síodúla a bheidh sé.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.