Liathróidí plúir sicphiseánach agus ghee (Besan ladoo)

Milseog 30 nóiméad 12 riar
Cothaithigh / riar
188kcal
4gPróitéin
20gCarbaihiodráití
10gSaill
Comhábhair
  • 200 g plúr sicphiseánach
  • 100 g ghee
  • 120 g siúcra púdraithe
  • 1 tsp. cardamam
  • 20 g cnónna pistéise
Cur síos

1. Mionghearr na cnónna pistéise go mín. Criathraigh an siúcra reoáin chun cnapáin a bhaint.

2. Leáigh an ghee i bpanna trombhunach ar theas íseal agus cuir an plúr sicphiseánach leis.

3. Tóstaigh ar theas íseal, á chorraí i gcónaí, ar feadh 15–20 nóiméad. Ar dtús tá an meascán tiubh sobhriste, ansin scaoileann sé de réir a chéile, éiríonn sé leachtach agus órdhonn, ag scaoileadh boladh cnóúil. Ná brostaigh é: ní imíonn blas an phlúir amh ach le tóstáil mhall.

4. Bain den teas, measc an cardamam tríd agus lig dó fuarú ar feadh 10–15 nóiméad go bogthe – má tá sé róthe, leánn an siúcra reoáin agus leathann an ladoo.

5. Cuir an siúcra reoáin agus formhór na gcnónna pistéise leis, measc go maith, ansin déan 12 liathróid chothroma thart ar mhéid gallchnó de láimh, á mbrú go daingean le chéile.

6. Maisigh a mbarr leis na cnónna pistéise atá fágtha agus lig dóibh daingniú go hiomlán. Coinníonn siad i mbosca aerdhíonach ar feadh seachtaine nó dhó.

Leid: Milseán riachtanach do Diwali agus féilte eile is ea besan ladoo, a thugtar mar bhronntanas do ghaolta freisin. Má tá an meascán róshobhriste agus nach nascann sé ina liathróid, cuir spúnóg bhoird ghee leáite leis; má tá sé róbhog, cuir sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad é.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.