1. Qatta' l-pistaċċi fin. Għarbel iz-zokkor fin biex ma jibqax fih boċċi.
2. Dewweb il-ghí f'taġen b'qiegħ oħxon fuq nar baxx u żid id-dqiq taċ-ċiċri.
3. Aqli fuq nar baxx għal 15–20 minuta, waqt li tħawwad kontinwament. Għall-ewwel it-taħlita tkun magħquda u titfarrak, imbagħad gradwalment tinħall, issir likwida u kannella dehbi, u toħroġ riħa ta' ġewż. Tgħaġġilx: it-togħma tad-dqiq nej titlaq biss bil-qali bil-mod.
4. Neħħi minn fuq in-nar, ħallat il-kardamomu u ħalli jiksaħ għal 10–15-il minuta sakemm ikun fietel – jekk ikun jaħraq wisq, iz-zokkor fin idub u l-ladoo jinfirex.
5. Żid iz-zokkor fin u l-biċċa l-kbira tal-pistaċċi, ħallat sew u b'idejk ifforma 12-il ballun indaqs, madwar daqs ġewża, waqt li tagħfashom sew.
6. Żejjen il-wiċċ bil-pistaċċi li fadal u ħalli jibbiesu kompletament. Jistgħu jinżammu f'kaxxa magħluqa mitbuqa għal ġimgħa jew tnejn.
Parir: Il-besan ladoo huwa ħelu essenzjali tad-Diwali u ta' festi oħra, u jingħata wkoll bħala rigal lill-qraba. Jekk it-taħlita titfarrak wisq u ma tingħaqadx f'ballun, żid mgħarfa ghí imdewweb; jekk tkun ratba wisq, poġġiha fil-friġġ għal 10 minuti.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.