1. Torrwn y cnau pistasio yn fân. Sifftiwn y siwgr eisin i dynnu unrhyw lympiau.
2. Toddwn y ghee mewn padell â gwaelod trwchus dros wres isel, ac ychwanegwn y blawd gwygbys.
3. Ffriwn dros wres isel am 15–20 munud, gan droi drwy'r amser. Ar y dechrau mae'r gymysgedd yn drwchus ac yn friwsionllyd, yna mae'n llacio'n raddol, yn troi'n hylifol ac yn brownio'n euraid gan ryddhau arogl cnau. Peidiwn â rhuthro: dim ond drwy ffrio'n araf y bydd blas y blawd amrwd yn diflannu.
4. Tynnwn oddi ar y gwres, cymysgwn y cardamom i mewn a gadawn i oeri am 10–15 munud nes ei fod yn llugoer – os yw'n rhy boeth, bydd y siwgr eisin yn toddi a'r ladoo yn lledu.
5. Ychwanegwn y siwgr eisin a'r rhan fwyaf o'r cnau pistasio, cymysgwn yn drylwyr, yna ffurfiwn 12 pêl gyfartal tua maint cneuen Ffrengig â llaw, gan eu gwasgu'n gadarn.
6. Addurnwn y topiau â gweddill y cnau pistasio a gadawn iddynt galedu'n llwyr. Gellir eu cadw mewn blwch aerglos am wythnos neu ddwy.
Awgrym: Melysyn hanfodol Diwali a dathliadau eraill yw besan ladoo, a roddir hefyd yn anrheg i berthnasau. Os yw'r gymysgedd yn rhy friwsionllyd ac yn methu ffurfio pêl, ychwanega lwy fwrdd o ghee wedi'i doddi; os yw'n rhy feddal, rho yn yr oergell am 10 munud.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.