1. Golchwn y ffa coch yn drylwyr a'u mwydo dros nos mewn digon o ddŵr oer. Draeniwn, ychwanegwn ddŵr ffres a hanner yr halen, a choginiwn am 1–1,5 awr (25 munud mewn popty pwysedd) nes eu bod yn dyner; cadwn yr hylif coginio.
2. Cynheswn y ghee mewn sosban, ychwanegwn y cwmin, a phan fydd yn dechrau sïo ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân; ffriwn dros wres canolig am 10 munud nes ei fod yn frown dwfn.
3. Ychwanegwn y sinsir wedi'i gratio, y garlleg wedi'i falu a'r tsili gwyrdd wedi'i dorri'n fân, ffriwn am 1 munud, yna ychwanegwn y coriander mâl a'r powdr tsili a thrown am hanner munud.
4. Ychwanegwn y tomatos wedi'u piwrïo a gweddill yr halen, a choginiwn am 8–10 munud nes bod y gymysgedd yn tewychu a'r olew yn gwahanu.
5. Ychwanegwn y ffa â'u hylif coginio, a choginiwn heb gaead dros wres isel am 20–25 munud; gwasgwn ychydig o'r ffa â chefn llwy i wneud y saws yn hufennog. Cymysgwn y garam masala i mewn.
6. Taenellwn â choriander ffres a gweinwn â reis wedi'i ferwi (rajma chawal).
Awgrym: Rajma chawal – ffa coch â reis – yw hoff ginio Sul gogledd India. Coginia'r ffa'n drylwyr bob amser nes eu bod yn dyner: gall ffa coch amrwd neu wedi'u coginio'n rhannol achosi gwenwyn. Ar ôl mwydo, berwa'n gryf mewn dŵr ffres am o leiaf 30 munud, yna coginia nes eu bod yn gwbl dyner. Gyda ffa tun mae'n barod mewn 30 munud.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.