1. Pliciwn y ciwcymbr a'i gratio'n fras. Gwasgwn ei sudd allan yn drylwyr â llaw neu mewn rhidyll i atal y raita rhag bod yn ddyfrllyd.
2. Tostiwn y cwmin mewn padell sych am 1 munud nes ei fod yn bersawrus ac ychydig yn dywyllach, yna malwn yn fras mewn morter.
3. Mewn powlen cymysgwn yr iogwrt â chwisg nes ei fod yn llyfn.
4. Cymysgwn y ciwcymbr, y rhan fwyaf o'r cwmin wedi'i dostio, y mintys wedi'u torri'n fân a phinsiad o halen i mewn.
5. Rhown mewn powlen, a thaenellwn weddill y cwmin a phinsiad o bowdr tsili drosto.
6. Gweinwn yn oer gyda biryani, pulao neu gyrïau poeth – mae'n oeri'r geg.
Awgrym: Raita yw “diffoddwr tân” y bwrdd Indiaidd: gall braster a phrotein yr iogwrt leddfu'r teimlad poeth a achosir gan tsili. Y cwmin wedi'i dostio sy'n rhoi'r gwir flas, felly paid â hepgor y cam hwn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.