Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime kurgi ja riivime jämedalt. Pigistame kätega või sõelal mahla hoolikalt välja, et raita ei jääks vesine.
2. Röstime vürtsköömneid kuival pannil 1 minuti, kuni need on aromaatsed ja veidi tumedamad, seejärel tambime uhmris jämedalt.
3. Segame jogurti kausis vispliga siledaks.
4. Segame hulka kurgi, suurema osa röstitud vürtsköömnetest, peeneks hakitud mündi ja näpuotsatäie soola.
5. Tõstame kaussi, puistame peale ülejäänud vürtsköömned ja näpuotsatäie tšillipulbrit.
6. Serveerime külmalt biryani, pulao või teravate karride kõrvale – see jahutab suud.
Nipp: Raita on India söögilaua „tulekustuti”: jogurti rasv ja valk võivad leevendada tšillist põhjustatud põletavat tunnet. Tõelise maitse annavad röstitud vürtsköömned, seepärast ära jäta seda sammu vahele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.