Jogurta mērce ar gurķi (Kheera raita)

Mērce 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
70kcal
4gOlbaltumvielas
7gOgļhidrāti
4gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g jogurts
  • 1 gab. gurķis
  • 1 tējk. kumīns
  • 5 g svaiga piparmētra
  • 1 šķipsna čili pulveris
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Gurķi nomizojiet un rupji sarīvējiet. Ar rokām vai sietā rūpīgi izspiediet sulu, lai raita nebūtu ūdeņaina.

2. Kumīnu sausā pannā apgrauzdējiet 1 minūti, līdz tas smaržīgs un nedaudz tumšāks, tad piestā rupji saberziet.

3. Jogurtu bļodā ar putojamo slotiņu samaisiet viendabīgu.

4. Iemaisiet gurķi, lielāko daļu apgrauzdētā kumīna, smalki sagrieztas piparmētras un šķipsnu sāls.

5. Pārlieciet bļodā, virspusi pārkaisiet ar atlikušo kumīnu un šķipsnu čili pulvera.

6. Pasniedziet aukstu pie biryani, pulao vai asiem karijiem – tā atvēsina muti.

Padoms: Raita ir indiešu galda «ugunsdzēsējs»: jogurta tauki un olbaltumvielas var mazināt čili izraisīto dedzinošo sajūtu. Īsto garšu piešķir apgrauzdētais kumīns, tāpēc šo soli neizlaidiet.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.