Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krastavac oguli i naribaj na krupni ribež. Rukama ili u cjedilu dobro mu iscijedi sok, da raita ne bude vodenasta.
2. Kumin prži u suhoj tavi 1 minutu, dok ne zamiriše i malo ne potamni, a zatim ga u mužaru grubo zdrobi.
3. Jogurt u zdjeli pjenjačom izmiješaj da bude gladak.
4. Umiješaj krastavac, veći dio prženog kumina, sitno nasjeckanu mentu i prstohvat soli.
5. Prebaci u zdjelu, a vrh pospi preostalim kuminom i prstohvatom čilija u prahu.
6. Posluži hladno uz biryani, pulao ili ljute curryje – hladi usta.
Savjet: Raita je „vatrogasac” indijskog stola: mast i bjelančevine jogurta mogu ublažiti osjećaj ljutine koji izaziva čili. Prženi kumin daje pravi okus, zato nemoj preskočiti taj korak.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.