1. Cymysgwn y blawd â'r halen, ychwanegwn y llaeth llugoer a digon o ddŵr i wneud toes meddal. Tylinwn am 8 munud nes ei fod yn llyfn, gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
2. Rhannwn y toes yn 6 pêl, ac agorwn bob un yn ddisg denau tua 20 cm. Brwsiwn â ghee wedi'i doddi a thaenellwn â phinsiad o flawd.
3. Plygiwn y ddisg fel consertina mewn plygiadau tua 1 cm i wneud stribed hir pletiedig. Ymestynnwn ychydig yn ofalus, yna troelliwn yn droell a phlygiwn y pen oddi tano.
4. Gwastatawn y droell â chledr llaw ac agorwn yn ofalus yn fara gwastad 15 cm – peidiwn â gwasgu'n rhy galed er mwyn cadw'r haenau.
5. Coginiwn bob ochr mewn padell boeth am 1 munud, yna brwsiwn â ghee a choginiwn am 1–2 munud arall ar bob ochr nes ei fod yn frown euraid mewn mannau ac yn grensiog.
6. Clapiwn y paratha poeth rhwng cledrau'r dwylo i wahanu'r haenau, a gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Mae “laccha” yn golygu “modrwy” neu “haen” – mae'r haenau troellog yn amlwg ar y bara gorffenedig. Cydymaith poblogaidd mewn bwytai Punjab i gyrïau menynaidd a dal makhani.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.