Paratoi ymlaen llaw: Mae'r rysáit yn gofyn am 2 awr o fwydo cyn cydosod, neu noson gyfan fel dewis arall. Ni all yr 20 munud a nodir gynnwys yr amser mwydo.
1. Golchwn y moong dal yn drylwyr, a'i fwydo mewn dŵr oer am 2 awr (neu dros nos) nes ei fod wedi chwyddo ac yn hawdd ei wasgu â'r ewin. Draeniwn, coginiwn mewn dŵr ffres nes ei fod yn dyner ond heb droi'n fwydion, yna draeniwn a'i oeri. Fersiwn wedi'i goginio yw hon.
2. Pliciwn y ciwcymbr a'i dorri'n giwbiau bach, a gratiwn y foronen yn fân.
3. Mewn powlen cymysgwn y dal wedi'i goginio a'i oeri, y ciwcymbr, y foronen, y cnau coco wedi'u gratio a'r tsili gwyrdd wedi'i dorri'n fân iawn.
4. Cynheswn yr olew cnau coco mewn padell fach, ychwanegwn yr hadau mwstard, a phan fyddant yn dechrau popio ychwanegwn y dail cyrri a gadawn iddynt sïo am ychydig eiliadau.
5. Tywalltwn yr olew sbeislyd poeth dros y salad, ychwanegwn sudd y lemwn a halen, a thrown.
6. Gweinwn ar unwaith cyn i'r ciwcymbr ryddhau ei sudd.
Awgrym: Salad oeri dathliadau temlau a phriodasau Karnataka; yn y fersiwn hon defnyddiwn moong dal wedi'i goginio. Ychwanega'r halen a'r asid ychydig cyn gweini yn unig, neu bydd yn mynd yn ddyfrllyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.