Подготовка: Рецептот бара 2 часа натопување пред составувањето, а како алтернатива цела ноќ. Наведените 20 минути не можат да го вклучуваат времето за натопување.
1. Темелно исплакни го мунг далот и натопи го во ладна вода 2 часа (или преку ноќ), додека набабри и лесно се гмечи со нокот. Исцеди, свари во свежа вода до мекост, но не до распаѓање, па исцеди и излади. Ова е термички обработена верзија.
2. Излупи ја краставицата и исечи ја на ситни коцки, а морковот ситно изрендај го.
3. Во сад измешај ги сварениот и изладен дал, краставицата, морковот, ренданиот кокос и многу ситно исечканото зелено чили.
4. Во мала тава загреј го кокосовото масло, додај го семето од синап и кога ќе почне да пука, додај ги листовите кари и остави да цврчат неколку секунди.
5. Прелиј ја салатата со врелото зачинето масло и лимоновиот сок, посоли и измешај.
6. Послужи веднаш, пред краставицата да пушти вода.
Совет: Освежителна салата на храмските празници и свадбите во Карнатака; во оваа верзија користиме сварен мунг дал. Соли и закиселувај само пред послужување, инаку ќе се раскваси.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.