1. Golchwn y reis a'i goginio mewn 450 ml o ddŵr hallt dan gaead dros wres isel am 12 munud, yna gadawn i orffwys am 10 munud. Taenwn ar hambwrdd a gadawn i oeri fel nad yw'r grawn yn glynu at ei gilydd.
2. Cynheswn yr olew mewn padell lydan ac ychwanegwn yr hadau mwstard; pan fyddant yn dechrau popio ychwanegwn y chana dal a'r urad dal a ffriwn am 1–2 munud nes eu bod yn euraid.
3. Ychwanegwn y cnau daear a ffriwn am 2 funud arall nes eu bod yn grensiog.
4. Ychwanegwn y tsili gwyrdd wedi'i haneru ar ei hyd, y dail cyrri a'r asafoetida, gadawn iddynt sïo am hanner munud, yna tynnwn oddi ar y gwres a chymysgwn y tyrmerig i mewn.
5. Ychwanegwn y reis oer a sudd y lemwn at yr olew sbeislyd, a thrown yn ofalus â fforc nes bod pob gronyn yn felyn cyfartal. Blaswn a halenwn yn ôl yr angen.
6. Gweinwn ar dymheredd ystafell neu'n llugoer â siytni cnau coco neu ychydig o iogwrt.
Awgrym: Yn Karnataka caiff hwn ei becynnu ar gyfer dathliadau a theithio hefyd, ond oera'r reis wedi'i goginio yn gyflym a'i storio'n oer; paid â'i gadw ar dymheredd ystafell am ddiwrnodau. Yma mae'r darnau blawdiog o dal yn gweithredu fel sesnin, fel “briwsion” crensiog. Reis dros ben sydd orau, gan nad yw'r grawn oer yn torri.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.