Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius nuplaukite ir su 450 ml sūdyto vandens virkite uždengę ant silpnos ugnies 12 minučių, palaikykite 10 minučių. Paskleiskite ant padėklo ir atvėsinkite, kad grūdeliai nesuliptų.
2. Plačioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite garstyčių sėklas; joms pradėjus spragsėti, suberkite chana dal bei urad dal ir kepinkite 1–2 minutes iki aukso spalvos.
3. Suberkite žemės riešutus ir kepinkite dar 2 minutes, kol taps traškūs.
4. Sudėkite išilgai perpjautą žaliąją aitriąją papriką, kario lapus bei asafetidą, čirškinkite pusę minutės, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite ciberžolę.
5. Į prieskoninį aliejų sudėkite atvėsusius ryžius, supilkite citrinos sultis ir atsargiai vartykite šakute, kol kiekvienas grūdelis vienodai pagels. Paragaukite ir prireikus pasūdykite.
6. Patiekite kambario temperatūros arba drungnus su kokosų čatniu ar trupučiu jogurto.
Patarimas: Karnatakoje pakuojami šventėms ir kelionei, tačiau virtus ryžius greitai atvėsinkite bei laikykite šaltai; nelaikykite kambario temperatūroje kelias dienas. Krakmolingi dal grūdeliai čia naudojami kaip prieskonis, traškūs „trupiniai“. Geriausia iš likusių ryžių, nes šalti grūdeliai nelūžta.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.