1. Chwarterwn y bresych, tynnwn y galon a thorrwn yn stribedi tenau iawn, yna'n fân – mewn poriyal mae'r bresych wedi'i dorri'n fân, nid wedi'i adael yn stribedi.
2. Cynheswn yr olew cnau coco mewn padell lydan ac ychwanegwn yr hadau mwstard; pan fyddant yn dechrau popio ychwanegwn yr urad dal a ffriwn nes ei fod yn euraid.
3. Ychwanegwn y dail cyrri a'r tsili gwyrdd wedi'i hollti ar ei hyd, a gadawn iddynt sïo am hanner munud.
4. Ychwanegwn y bresych, y tyrmerig a'r halen, trown a choginiwn dan gaead dros wres canolig am 6–8 munud, gan droi unwaith neu ddwywaith. Nid oes angen dŵr, bydd y bresych yn rhyddhau ei sudd.
5. Coginiwn heb gaead am 2 funud arall i anweddu gweddill yr hylif, ond dylai'r bresych aros ychydig yn grimp.
6. Tynnwn oddi ar y gwres, cymysgwn y cnau coco wedi'u gratio i mewn a gweinwn â sambar, rasam a reis.
Awgrym: Poriyal yw'r enw cyffredinol ar ddysglau llysiau ochr sych â chnau coco mewn bwyd Tamil; fe'i gwneir yn yr un modd â ffa gwyrdd, moron neu fetys. Ychwanega'r cnau coco wedi'u gratio ar y diwedd bob amser i gadw eu blas yn ffres.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.