1. Golchwn y reis yn lân mewn dŵr oer, mwydwn am 20 munud a draeniwn.
2. Cynheswn y ghee mewn sosban, a ffriwn y cwmin, y ddeilen llawryf, y sinamon, y clof a'r cardamom wedi'i gleisio ychydig mewn morter am hanner munud.
3. Ychwanegwn y nionyn wedi'i sleisio'n denau a ffriwn am 5–6 munud nes ei fod yn euraid – dyma sy'n rhoi blas ychydig yn felys a charamelaidd i'r pulao.
4. Cymysgwn y pys gwyrdd a'r reis i mewn a thrown yn ofalus am 2 funud. Ychwanegwn y dŵr poeth, halenwn a berwn.
5. Gorchuddiwn yn dynn a choginiwn dros y gwres isaf am 12 munud, yna gadawn i orffwys dan gaead am 10 munud.
6. Llaciwn â fforc, tynnwn y sbeisys cyfan allan (neu rybuddiwn y gwesteion), a gweinwn â raita neu gyrri.
Awgrym: Daw pulao o'r “polow” Persaidd, ac mae'n berthynas symlach i biryani a goginir mewn un cam. Mae'n berffaith â phys gwyrdd wedi'u rhewi hefyd – gallant fynd yn syth o'r rhewgell i'r sosban.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.