Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž v hladni vodi operemo do čistega, namakamo 20 minut in odcedimo.
2. V loncu segrejemo ghee in v njem pol minute pražimo rimsko kumino, lovorov list, cimet, klinčke in v možnarju rahlo strt kardamom.
3. Dodamo tanko narezano čebulo in pražimo 5–6 minut do zlato rjave barve – to da pilavu rahlo sladek, karamelni okus.
4. Vmešamo grah in riž ter previdno obračamo 2 minuti. Prilijemo vročo vodo, solimo in zavremo.
5. Tesno pokrijemo in na najnižjem ognju kuhamo 12 minut, nato pokrito pustimo počivati 10 minut.
6. Z vilicami razrahljamo, odstranimo cele začimbe (ali opozorimo goste) in postrežemo z rajto ali karijem.
Namig: Pulao izvira iz perzijskega »polow« in je preprostejši sorodnik birjanija, skuhan v enem koraku. Odličen je tudi z zamrznjenim grahom – v lonec gre lahko naravnost iz zamrzovalnika.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.