1. Measc an plúr leis an salann, cuir an bainne bogthe agus dóthain uisce leis chun taos bog a dhéanamh. Fuin go mín ar feadh 8 nóiméad agus lig dó scíth a ligean clúdaithe ar feadh 30 nóiméad.
2. Roinn an taos ina 6 liathróid agus rollaigh gach ceann ina dhiosca tanaí thart ar 20 cm. Scuab ghee leáite air agus croith gráinnín plúir air.
3. Fill an diosca cosúil le cairdín ina phléití thart ar 1 cm chun stiall fhada phléitithe a dhéanamh. Sín beagán go cúramach é, ansin rollaigh ina bíseach agus fill an deireadh faoi.
4. Leacaigh an bíseach le do bhos agus rollaigh go cúramach ina arán cothrom 15 cm – ná brúigh róláidir chun na sraitheanna a choinneáil.
5. Cócaráil i bpanna te ar feadh 1 nóiméad ar gach taobh, ansin scuab ghee air agus cócaráil ar feadh 1–2 nóiméad eile ar gach taobh, go dtí go bhfuil sé órdhonn breac agus briosc.
6. Buail an paratha te idir do dhá bhos chun na sraitheanna a scaradh agus riar láithreach.
Leid: Ciallaíonn “laccha” “fáinne” nó “ciseal” – tá na sraitheanna bíseacha le feiceáil go soiléir ar an arán réidh. Tionlacan móréilimh i mbialanna Puinseábacha le curaí ime agus dal makhani.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.