Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus sumaišykite su druska, supilkite drungną pieną ir tiek vandens, kad gautumėte minkštą tešlą. Minkykite 8 minutes iki lygumo ir palaikykite uždengę 30 minučių.
2. Tešlą padalykite į 6 rutuliukus, kiekvieną iškočiokite į ploną maždaug 20 cm diską. Patepkite lydytu ghi ir pabarstykite žiupsneliu miltų.
3. Diską sulankstykite armonikėle, maždaug 1 cm klostėmis, kad gautumėte ilgą klostuotą juostą. Atsargiai truputį ištempkite, susukite spirale ir galą užlenkite po apačia.
4. Spiralę suplokite delnu ir atsargiai iškočiokite į 15 cm paplotėlį – nespauskite pernelyg stipriai, kad išliktų sluoksniai.
5. Karštoje keptuvėje abi puses kepkite po 1 minutę, patepkite ghi ir kiekvieną pusę kepkite dar 1–2 minutes, kol pasidengs auksiškai rudomis dėmėmis bei taps traškus.
6. Karštą paratha paplokite tarp abiejų delnų, kad sluoksniai atsiskirtų, ir iš karto patiekite.
Patarimas: „Laccha“ reiškia „žiedą“ arba „sluoksnį“ – paruoštame paplotėlyje aiškiai matyti spiraliniai sluoksniai. Pandžabo restoranuose mėgstamas priedas prie sviestinių karių ir dal makhani.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.