Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pistacijas smulkiai sukapokite. Cukraus pudrą persijokite, kad neliktų gumulėlių.
2. Storadugnėje keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite ghi ir suberkite avinžirnių miltus.
3. Nuolat maišydami kepinkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių. Iš pradžių masė tiršta bei trapi, vėliau palaipsniui atsipalaiduoja, tampa taki ir apskrunda iki aukso spalvos, skleisdama riešutų aromatą. Neskubinkite: žalių miltų skonis išnyksta tik lėtai kepinant.
4. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kardamoną ir vėsinkite 10–15 minučių iki drungnos – jei per karšta, cukraus pudra ištirps, o ladoo išsileis.
5. Suberkite cukraus pudrą bei didžiąją dalį pistacijų, kruopščiai išmaišykite ir rankomis, stipriai suspausdami, suformuokite 12 vienodų, maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukų.
6. Viršų papuoškite likusiomis pistacijomis ir leiskite visiškai sutvirtėti. Sandariame inde galima laikyti vieną–dvi savaites.
Patarimas: Besan ladoo – būtinas Divalio bei kitų švenčių saldumynas, dovanojamas ir giminaičiams. Jei masė pernelyg trapi ir nesulimpa į rutuliuką, įdėkite valgomąjį šaukštą lydyto ghi; jei per minkšta, padėkite į šaldytuvą 10 minučių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.