1. Polltaigh na hubhthorthaí cúpla uair le forc agus cócaráil díreach os cionn lasrach gáis iad (nó faoi ghríoscán ar an socrú is airde), á gcasadh ar feadh 12–15 nóiméad, go dtí go bhfuil na craicne go hiomlán dubh agus an fheoil bog.
2. Fág clúdaithe i mbabhla ar feadh 10 nóiméad iad chun galú, ansin bain an craiceann dóite agus brúigh an fheoil go garbh le forc nó scian.
3. Téigh an ola mustaird i bpanna go dtí go scaoileann sí deatach, cuir an coimín leis, ansin cuir an t-oinniún mionghearrtha go mín leis agus frioch ar feadh 6–8 nóiméad go dtí go bhfuil sé órbhuí.
4. Cuir an sinséar grátáilte, an ghairleog bhrúite agus na sillí glasa mionghearrtha leis, tar éis 1 nóiméad cuir na trátaí ciúbaithe, an tormairic agus an púdar sillí leis agus cócaráil ar feadh 5–6 nóiméad, go dtí gur laíon é.
5. Cuir an t-ubhthoradh leis, cuir salann leis agus frioch ar feadh 5–6 nóiméad, á chorraí, chun na blasanna a chumasc. Measc leath de lus an choire mionghearrtha tríd.
6. Croith lus an choire atá fágtha air agus riar le roti nó paratha.
Leid: Tagann an blas deataithe ón gcraiceann a dhó ar lasair oscailte – ná bíodh eagla ort é a dhubhú! Sa Phuinseáb, cócaráiltear na hubhthorthaí go traidisiúnta ar luaithreach te an tandoor. Roghnaigh ubhthoradh mór cruinn, mar tá níos lú síolta ann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.