1. Dri diwrnod ymlaen llaw cymysgwn y codlysiau, eu golchi a'u mwydo dros nos mewn digon o ddŵr. Draeniwn, gorchuddiwn â lliain cegin llaith a gadawn i egino mewn man cynnes am 2–3 diwrnod, gan rinsio ddwywaith y dydd, nes bod egin bach yn ymddangos.
2. Cynheswn y ghee mewn sosban fawr, ychwanegwn yr ajwain, a phan fydd yn dechrau sïo ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a ffriwn am 5 munud. Ychwanegwn y garlleg a'r sinsir a ffriwn am 1 munud.
3. Ychwanegwn y codlysiau wedi'u hegino, taenellwn â'r tyrmerig, y powdr tsili a'r cwmin, a ffriwn gan droi am 5 munud.
4. Ychwanegwn y tomatos wedi'u torri'n giwbiau a'r dŵr, halenwn a berwn yn gryf am o leiaf 30 munud yn gyntaf, yna coginiwn dan gaead am tua 1 awr arall nes bod pob codlys yn dyner.
5. Cymerwn lond lletwad o'r ffa, eu stwnsio â fforc a'u cymysgu'n ôl i dewychu'r cawl ychydig.
6. Taenellwn â choriander ffres a gweinwn yn boeth â reis neu ar ei ben ei hun.
Awgrym: Pryd gŵyl Janai Purnima cymuned Newar Kathmandu; yn draddodiadol fe'i gwneir ag amrywiaeth o godlysiau, ac yn y fersiwn hon defnyddiwn chwe math. Nid yw egino yn gwneud ffa amrwd yn ddiogel: rhaid coginio'r codlysiau'n llwyr bob amser.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.